En los últimos años la cocina abierta al salón se ha convertido en una de las reformas más pedidas. Y tiene sentido: aprovecha mejor el espacio, da más luz y hace que la vivienda parezca más grande.

Pero no es tan sencillo como tirar una pared. Aquí te cuento lo que hay que saber antes de empezar.

¿Qué implica abrir la cocina al salón?

Lo primero que hay que hacer es saber qué tipo de pared es la que separa la cocina del salón.

Si es un tabique: Se puede tirar sin mayor problema estructural. Solo hay que gestionar el tema de la fontanería y la electricidad que pueda pasar por ahí.

Si es un muro de carga: No se puede tirar sin más. Hay que colocar una viga que soporte la carga. Eso requiere proyecto técnico y es una obra más compleja y cara.

Antes de ilusionarte con el resultado, lo primero es ver qué pared es. Yo lo compruebo en la primera visita.

¿Qué pasa con la extracción de humos?

Este es el punto que más preocupa a la gente, y con razón.

En una cocina cerrada, el extractor trabaja bien porque los olores y el humo tienen poco espacio. En una cocina abierta, si el extractor no es potente o no está bien conectado a la salida de humos, los olores se van a todo el salón.

Hay dos opciones:

  • Conectar el extractor al conducto de ventilación del edificio — lo más eficaz, pero no siempre es posible dependiendo del edificio
  • Extractor con filtro de carbono activo — no necesita conducto pero hay que cambiar los filtros periódicamente y la eficacia es menor

Cuando vengo a ver la cocina, revisamos juntos qué opción es viable en tu caso.

Licencia y comunidad de vecinos

Si hay que tocar un muro de carga, necesitas licencia de obra mayor en el Ayuntamiento de Almería. Si solo es un tabique interior, en muchos casos basta con una comunicación previa.

Si estás en una comunidad de vecinos, también hay que comunicarlo si la obra afecta a elementos comunes o estructurales.

Yo te asesoro en esto desde el principio para que no tengas problemas después.

¿Cuánto cuesta abrir la cocina al salón?

El rango es amplio dependiendo de lo que haya que hacer:

Solo tirar el tabique y rematar: A partir de 1.500-2.500 €, dependiendo del largo de la pared y los acabados.

Con colocación de viga (muro de carga): A partir de 4.000-6.000 € solo la obra estructural. Luego hay que sumar acabados, cocina nueva si procede, electricidad…

Con reforma completa de cocina incluida: Entre 8.000 y 15.000 € para una cocina de tamaño medio bien terminada.

Como siempre, el presupuesto tiene que ser sobre tu caso concreto. No hay dos viviendas iguales.

El resultado

Cuando se hace bien, la cocina abierta transforma la vivienda. Más luz, más sensación de espacio, más comunicación entre las zonas de estar.

Si tienes una cocina cerrada y pequeña que no te acaba de convencer, vale la pena que hablemos. Vengo a verlo, te digo qué es viable en tu caso y cuánto costaría.